千呼萬喚始出來!必比登台中總算出爐 被許多國外旅人甚至台灣人自己都讚為美食之都的台中,不只風靡全世界的珍珠奶茶就是出自這裡,在各大夜市看到的創意小吃,有很多也都是出自台中、一路紅到各地。 米其林必比登推出台中篇,一起來瞧瞧21間完整入選清單 2020台中米其林必比登21間餐廳完整名單 入選店家 區域 地址 營業時間 富貴亭 中區 台中市中區三民路二段18巷31號 11:00–21:00 (星期五公休) 沁園春 ...

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米其林指南的由來其實是誤打誤撞《米其林指南》(法語:Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館、封面為紅色的「紅色指南」(法語:Le Guide Rouge)最具代表性,所以有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。除了紅皮的食宿指南之外,還有綠色封面的「綠色指南」(法語:Le Guide Vert),內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。文字取自 [1]米其林餐館評鑑不考慮與食物無關的因素,打分數標準根據五大重點:1.品質2.烹飪與調味技巧3.整體菜餚的特色(個性)4.物有所值5.服務與口味的水準是否穩定 。獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。[9]除了三個星等評價,米其林另外還有「必比登推介」(Bib Gourmand),推薦價格較為平民化的餐廳,甚至是街頭小吃。說了這麼多,趕快來看看最新的米其林指南餐廳完整清單,一起來去收集星星2020台北台中米其林指南摘星餐廳完整名單摘星餐廳星級餐點類型餐廳地址餐廳電話頤宮中餐廳(君品酒店)★★★粵式台北市大同區承德路一段3號17樓02 2181 9950#3261RAW★★創意台菜台北市中山區樂群三路301號1樓02 8501 5800祥雲龍吟★★日式台北市中山區樂群三路301號5樓02 ...

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第一次吃到Kura Sushi是在台北,一盤40元台幣的售價,其實一開始也沒有抱著特別大的期待,畢竟台灣已經有自己的”爭鮮壽司”,一盤約30-35元,只貴五塊錢,事實上價格差沒多少、理應吃起來也差不多,事實證明,我真的錯了。 不過我們今天不是來讚頌第一次吃到藏壽司的驚喜,而是告訴大家,藏壽司Kura Sushi在台北開了全球首間的旗艦店囉!搶先為您直擊 大大的招牌 藏壽司全球旗艦店 因為我來的時候尚未正式開幕,所以你會看到人也不多(現在我可不敢說),特別的是大大的招牌掛著”全球旗艦店”,雖然說似乎也沒有大到讓人有”旗艦感”,不過座落在台北最熱鬧的區域之一-台北車站,想吃隨時可以吃囉,(只要排得到隊XD),算是幾間台灣分店裡面交通最便利的一間了 另外台灣的每家分店都很特別的是,每一間店都大大的掛著感謝的招牌,原來是數年前311地震時,台灣人捐贈了非常多的金錢衣物等給日本,希望幫助他們度過這次的難關,一個這麼小的小小島,卻是當時捐贈的第一名,也讓日本人感念在心,而藏壽司也將這樣的感謝實際做成大大的「感謝狀」,掛在台灣的每一間分店裡唷! Kura Sushi展現日本人對細節的堅持,即便平價 仍舊樣樣美食 藏壽司到底好不好吃呢?讓美圖們來跟你說, 看看本日菜單: 燒炙鮭魚肚握壽司 生鮮蝦握壽司 ...

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不管跟團或是背包自助旅行 台灣旅遊須知第一條:辨識新台幣 大家可能想到旅遊行前準備,第一件事情想到的是要帶什麼衣服?要帶多大的行李箱?或是想玩什麼又吃什麼?好啦這些都對,不過同時你也必須考慮到一件事情:到底要換多少新台幣才夠呢?還有這些台幣要怎麼辨別呢?每次到了每個國家,都是先花了再說,結果結果….等到零錢出現的時候,付費時就開始手忙腳亂,每次回國後就發現紙鈔剩沒幾張,硬幣倒是剩得不少。 哈哈,大家都差不多啦,今天先教大家如何輕鬆辨別新台幣,大家看看後可以先存下來,需要的時候再拿出來對照即可。到時候到台灣玩,就不會手忙腳亂、看著其他客人跟店員乾巴巴盯著尷尬地找錢中的你啊! 台幣簡單易懂,總共只有7種樣式 最小單位是1元,每種價格就是一種貨幣 為什麼說真的很簡單,因為之前我去其他國家,有那種1元有紙鈔也有硬幣的,硬幣又因為更換過,所以又有兩種樣子,幾元幾元的字樣在上面被磨到都要看不到了,三種樣式的一塊錢真的是每次找錢都很緊張,怕被店員或其他客人擺臭臉 台幣比起來就親切很多,最小單位是1元,沒有1毛沒有1分,低於100元的都是硬幣,100以上的都是紙鈔,很好懂吧! 以下介紹台幣的紙鈔及硬幣,各有哪些樣式吧! 台幣樣式1:紙鈔 有5種面額,2000元、1000元、500元、200元及100元 2000圓 兩千元在市面上用得並不多,不過如果你有幸拿到的話不要緊張,台灣是真的有兩千元幣值的,正面是衛星發射器及火箭,背面則是櫻花鉤吻鮭。顏色有點偏粉紫色。 1000圓 ...

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 馬上按讚 加入GuidePals粉絲團 台北日式美食再推薦 不用飛日本也能吃到的在地咖哩飯 繼上次推薦了1000元必吃的無菜單日本料理-初魚料亭之後,今天還是繼續推薦台北好吃的日式料理給各位。 我從小就愛吃咖哩,但除了媽媽煮的,我在台灣很少吃咖哩飯,畢竟吃來吃去口味都差不多,即使是從日本來的咖哩連鎖店,到了台灣我都覺得…嗯….就是沒啥特別的。既然連本地人我都覺得還好而已了,當然原本也沒想過要推薦”咖哩”給抵達台北旅遊的朋友。 但今天介紹的佐藤咖哩,完全顛覆了我對台北咖哩飯的印象 佐藤先生於大安區捷運六張犁開店 將埼玉縣春日部的道地口味帶到台北 第一次路過這間店,乍看以為是三個充滿藝術氣息的嘻哈少年對日本文化的熱愛及憧憬而開的,結果這間佐藤咖哩還真的是來自日本的佐藤先生開的。 超潮的咖哩店一景與店員們。老闆為佐藤先生 這間店位於台北捷運六張犁站,從捷運站走到佐藤咖哩大概五分鐘步行路程,除了來這吃吃咖哩,夜晚這附近也有臨江夜市可逛。即使開在非鬧區的巷弄、但每天都仍有排隊人潮,熱門程度可見一般 佐藤咖哩也為自己的品牌製作了慶祝一週年的形象影片,真的超用心 可外帶可內用,菜單主食推薦就是咖哩 ...

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台北近年最潮吃法 無菜單料理日式美食 胃口被越養越大後,反而返璞歸真,愛上讓廚師決定要做什麼料理給饕客們吃 很多朋友總覺得到台灣吃美食,唯一選擇只有夜市,錯!除了這些平價親民小吃,到台北玩也記得挑幾間餐廳、感受一下台北的台菜或異國料理餐廳。台灣近年因為哈韓及原本就喜歡日本的關係,多了好多日韓餐廳,其中不乏日本人、韓國人直接來台開設的海外分店。不過今天要跟各位介紹的,可是台灣人開的無菜單日式料理-初魚料亭 廚師煮什麼你就吃什麼 前一天才接受電話訂位!一場次僅接受8人 初魚料亭外觀完全不起眼 沒特別找根本不會注意到 什麼是無菜單料理?顧名思義就是你沒有Menu菜單可以挑,廚師每天用的食材不完全相同,而他怎麼煮,你就得怎麼吃,沒得選擇哈。有的人可能會說,蛤?!那如果廚師煮的我不吃怎麼辦?如果廚師煮得不好吃怎麼辦?如果是不吃的食材,在訂位的時候就可先跟店家溝通,讓店家可以避開不吃的食物,不過好不好吃你只能從大家口耳相傳、並且相信朋友間評語了。 別懷疑,初魚料亭真的只有這個大小 目前初魚僅接受前一天中午12:00才能訂隔天的位,例如說,你想訂10/22,那麼你就得10/21的中午12:00準時打電話,記得要有心理準備一直重撥…因為同一時間大家都在搶訂位 因為初魚場地非常小,一次只能容納8個人,從中午11:30營業到晚上22:00,中間沒有休息時間,每個場次大約90分鐘。也就是說,初魚料亭每天只會有7場,共提供給56人享用美食料理。 天啊!到底是什麼樣的店,隱藏在完全不起眼的巷弄間、卻能天天客滿、讓一群饕客願意打電話搶訂位? 生魚片、握壽司、鐵板燒料理樣樣來 ...

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