藏壽司-KuraSushi-全球旗艦店-旋轉壽司-扭蛋轉蛋-平價美食-日本料理-日式-台北車站-捷運-握壽司-生魚片

第一次吃到Kura Sushi是在台北,一盤40元台幣的售價,其實一開始也沒有抱著特別大的期待,畢竟台灣已經有自己的”爭鮮壽司”,一盤約30-35元,只貴五塊錢,事實上價格差沒多少、理應吃起來也差不多,事實證明,我真的錯了。

不過我們今天不是來讚頌第一次吃到藏壽司的驚喜,而是告訴大家,藏壽司Kura Sushi在台北開了全球首間的旗艦店囉!搶先為您直擊

大大的招牌 藏壽司全球旗艦店

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因為我來的時候尚未正式開幕,所以你會看到人也不多(現在我可不敢說),特別的是大大的招牌掛著”全球旗艦店”,雖然說似乎也沒有大到讓人有”旗艦感”,不過座落在台北最熱鬧的區域之一-台北車站,想吃隨時可以吃囉,(只要排得到隊XD),算是幾間台灣分店裡面交通最便利的一間了

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另外台灣的每家分店都很特別的是,每一間店都大大的掛著感謝的招牌,原來是數年前311地震時,台灣人捐贈了非常多的金錢衣物等給日本,希望幫助他們度過這次的難關,一個這麼小的小小島,卻是當時捐贈的第一名,也讓日本人感念在心,而藏壽司也將這樣的感謝實際做成大大的「感謝狀」,掛在台灣的每一間分店裡唷!

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Kura Sushi展現日本人對細節的堅持,即便平價 仍舊樣樣美食

藏壽司到底好不好吃呢?讓美圖們來跟你說,

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看看本日菜單:

  • 燒炙鮭魚肚握壽司
  • 生鮮蝦握壽司
  • 海螺握壽司
  • 花枝握壽司
  • 蟹肉棒天婦羅佐甜醬油握壽司
  • 北海道炙燒秋刀魚握壽司
  • 香辣鮪魚軍艦
  • 星鰻握壽司
  • 鰈魚緣側握壽司
  • 黑胡椒燒霜鮪魚握壽司
  • 山葵螺肉軍艦握壽司
  • 柳葉魚卵握壽司
  • 炙燒照燒鮭魚握壽司
  • 海鮮海膽軍艦
  • 現榨柳橙汁
燒炙鮭魚肚握壽司
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一直都很喜歡燒炙握壽司,可以吃到生魚的鮮甜、又可以吃到熟魚的香氣與口感。不過這畢竟是比較難吃出厲害之處,基本上魚只要還有點新鮮,就都還行。藏壽司的燒炙也是一樣,鮭魚肚新鮮軟嫩,水準之上。但就是中規中矩

生鮮蝦握壽司

藏壽司-KuraSushi-全球旗艦店-旋轉壽司-扭蛋轉蛋-平價美食-日本料理-日式-台北車站-捷運-握壽司-生魚片-生魚鮮蝦握壽司對我來說30-40元的蝦子握壽司很難好吃,因為一不小心就會變得很不新鮮、有股腥味,不然就是吃起來像是”合成蝦”,所以我平常不太愛點。不過藏壽司的蝦子倒是還不錯,在既有的40元價格中,仍保有一定的鮮度跟品質,要跟一顆一兩百的握壽司比當然比不過,不過這價格我已經覺得相當超值!

海螺握壽司

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為了廣大的蓋粉群,只好捨命吃一些平常不會點的東西,因為這些東西真的都是新不新鮮一吃就知道。但我喜歡這海螺的口感,有點脆卻又很濕潤、很順口、當然新鮮度是無庸置疑的,有點讓我意外的一道喔

花枝握壽司

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相較於上面幾種,花枝是我去每家壽司店幾乎必點的。吃過真正好吃的花枝,知道原來生花枝可以這麼驚人,當然以Kura的品質及售價,這花枝也算是不錯的了,重點是,來~跟我重複一次,”濕潤”、”鮮甜”。

為什麼會一直強調這件事呢?因為平價壽司真的太容易乾燥了!所以你會發現很多這類的壽司店,都會刷很多醬去隱藏食物本身的乾燥,還好,藏壽司吃到目前為止,都有在我”濕潤”的標準裡,而且吃得到海鮮的鮮味真的是蠻令人心頭好的(大心)

蟹肉棒天婦羅佐甜醬油握壽司

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這算是有點亂點哈,到壽司店當然是想大啖”真的”海鮮,怎麼會點這個呢?哈哈不過每個人的朋友中就是會有幾個朋友就是不愛吃純海鮮,喜歡吃這些有的沒的,我也只好點來給大家吃(好啦是我來幫大家體驗看看哈)。

不知為何一直有一種吃炸地瓜或是炸南瓜的感覺XD是不難吃,倒是有點像在吃”甜點”,整體就是有點甜甜的,蠻特別的,不錯吃啦,但就可能不是哥的主食這樣

北海道炙燒秋刀魚握壽司

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這道倒是讓我有點驚奇,這秋刀魚味道不是大家想像中那種烤到焦焦乾乾還加上一點內臟香味的,這盤秋刀魚的魚肉很嫩,清淡中帶有一點自然的海水味,沾上kura的醬油及哇沙米(wasabi, 芥末)後絲毫沒有一點腥味,算是本日最驚奇喔!

香辣鮪魚軍艦

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不知道是不是我吃開胃了,這種有”加過料”的一般而言我都會說還好而已,畢竟就是那樣,鹹鹹味道重一點大家就會說好吃,但這個香辣鮪魚軍艦還真的是一般外面不會有的口味,甜味、辣味、鮮味同時在口中化開,雖然你不會特別吃到濃郁的魚鮮味(因為被醬的味道蓋掉不少),但你就是會覺得這道算是不期待中的好滋味喔!

星鰻握壽司

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這道也是個驚喜,現場看有點乾癟乾癟,照片看有點像從真空包裝壓扁後拿出來的,但我必須說,吃起來其實還是有點回事,口感滋潤一點也不乾癟,你吃得到一些魚的軟骨但又不會覺得筋很硬很難咬,只是畢竟他是”星鰻”而不是”鰻魚”,所以當然沒有鰻魚的肉這麼嫩,可以這水準來說,我可能會蠻願意再點一盤

鰈魚緣側握壽司

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我一直很喜歡吃鰈魚,口感很像鱈魚、嫩嫩的很好入口,價格卻平價很多,所以在一般平價店吃不太到鱈魚的、就是吃鰈魚了。不過說實在,鰈魚很難不好吃,因為他本身質感已經很足了,所以只要這家店中規中矩的把它完成,他就會還不錯吃,這盤大概給我的感覺就是這樣,好吃但就是在期待內。
p.s. 別誤會我沒在苛責它,這我可能會願意吃五盤,只是畢竟鰈魚不管在哪,表現都是還行的

黑胡椒燒霜鮪魚握壽司

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各位觀眾,這大概是今天最強驚喜了。其實我在去日本前,我對鮪魚的印象一直是,就是普普通通、煮熟後加點美乃滋很適合減肥的人食用,但鮪魚生魚片就是吃不出個甚麼勁。但如果你有去過日本,你會發現日本的鮪魚特別鮮甜,就算是在日本超市買的特價鮪魚片也是一樣。這大概有讓我稍稍地想起日本的鮪魚生魚片了,因為他還真的有點鮮甜,我知道有些人並不特愛胡椒,但胡椒的確讓外面有點熟的那一面多提了一層味,我還真的挺喜歡這道的!必點。

山葵螺肉軍艦

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不過在吃完上一道炙燒鮪魚後,這道就顯得有點普通了,不會不好吃,螺肉也是脆脆的,但就是沒太多特色、普普通通,或許如果你天生愛螺肉的話會有點喜歡吧,不過如果沒有,我是覺得胃可以留給其他的壽司朋友喔

柳葉魚卵軍艦

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口感相當有趣,畢竟吃慣了鮭魚卵一顆一顆相當大顆,這柳葉魚卵一出現在面前不仔細看還以為是肉鬆www,不會啦一咬下去,魚的味道就回來了,柳葉魚的卵非常非常小,所以相較於鮭魚卵咬下去會有魚鮮汁流出,柳葉魚卵只感覺到一顆一顆的小小球被咬破了,非常有趣的口感,不過你會覺得好吃,這道搭上海苔也搭,因為海苔剛剛好會提出柳葉魚卵的鮮味,很不錯唷!

炙燒照燒鮭魚握壽司

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我其實很喜歡吃這種有點照燒有些小調味在上面的,因為一方面你可以吃到魚煮熟後的香味、可以吃到魚生的鮮味、而多出來的調味則讓味蕾多體驗了各種味道交集的趣味,這道既炙燒又照燒的握壽司的確把這樣的趣味管理得很好,加了點美乃滋,讓照燒不再是死鹹甜,而變得更加鮮甜喔,而且鮭魚就是很適合這種花俏的處理,這也是我蠻喜歡的一道唷

海鮮海膽軍艦

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看著圖片流口水的時光總是過得特別的快,這是我來體驗全球旗艦店的最後一盤,我原本不想點它,因為我覺得海膽在大家的心目中都有個很特別的地位,而這地位怎麼可以分給其他的海鮮?但既然來了還是得幫大家體驗不同的東西囉

海鮮海膽的口感很濕軟,不像一般海膽上有著”海鮮界霜淇淋”的口感,這感覺很奇妙,你說不上來,但的確還是有些特別的組合,例如它加了”花枝碎粒”,讓你不會覺得像在喝”奶昔”,而會覺得真的是有在吃東西,而一邊咬著這個碎粒,嘴巴一邊冒出海膽的味道,我覺得莫名的滿足,原來海膽還能這樣混搭耶,即使已經吃得有點飽了,仍然覺得他相當令人回味喔

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藏壽司限時扭蛋 & 9折優惠活動藏壽司-KuraSushi-全球旗艦店-旋轉壽司-扭蛋轉蛋-平價美食-日本料理-日式-台北車站-捷運-握壽司-生魚片

藏壽司-KuraSushi-全球旗艦店-旋轉壽司-扭蛋轉蛋-平價美食-日本料理-日式-台北車站-捷運-握壽司-生魚片因為這間”全球旗艦店”熬了許久終於座落在台北車站開幕了,所以針對來吃的民眾都有提供9折的優惠,只要你上傳打卡並評分,就能獲得9折,其實蠻划算的唷!

另外一個是我當時無法體驗到的,2017/7/4正式開幕開始,你除了一般的食物小吊飾之外,你還可能抽到柯南的小吊飾喔!

我沒有跟各位說的是,應該大家都知道,不過藏壽司有個很可愛的小活動,就是你每吃五盤,就可以參加一次扭蛋抽獎,我這次去可是很興趣的第一個五盤就抽到一個超迷你鐵火捲的小吊飾喔,看下圖,是不是超可愛的呢?請看下面介紹

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好吃又好玩的藏壽司獨家盤子換扭蛋!

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藏壽司-KuraSushi-全球旗艦店-旋轉壽司-扭蛋轉蛋-平價美食-日本料理-日式-台北車站-捷運-握壽司-生魚片壽司會像火車一樣跑來跑去、還可以直達你的座位已經夠神奇了,沒想到Kara Sushi更出奇招,你每吃五盤還可以抽轉蛋一個喔!不過,轉蛋玩法是:
1. 將吃完的盤子放入座位旁邊的槽子,機器會直接幫你計算盤數
2. 每達到五盤,他會自動播放抽扭蛋影片!
3. 運氣好只要能打敗壽司大魔王,你就能獲得一顆轉蛋!
4. 如果這次運氣不夠好,就再接再厲多吃幾盤囉

而我非常幸運的,第一個五盤就抽到了啦!不過我後面的2 round, 3 round 就沒拿到了,沒關係,把機會讓給別人囉~

你看!這是超可愛的「超迷你鮪魚鐵火捲」,有多少人會掛在手機上當吊飾阿~(好啦我承認我有掛…兩天),不過既然是抽到的,而且我覺得在路上真的很難”撞吊飾”,還是相當開心而且有成就感唷!盤子再也不是只有疊高高看了開心,更可能可以轉到超可愛的壽司小扭蛋唷~

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藏壽司全球旗艦店 at台北車站

店家資訊: 地址 | 營業時間 | 電話

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營業時間:
周一至周五 11:00~22:00
六日10:30-22:00
實體店址:100台北市中正區館前路12號5樓電話:
+886-2-2331-6029
p.s.不接受電話訂位,如果想訂位的請下載他的APP: EPARK 或是現場領取號碼牌喔粉絲專頁:

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