泰國的美食很多,尤其你如果喜歡酸酸辣辣的口味,一定會瘋狂愛上!
這次介紹一家在曼谷幾間五星級酒店的路上,有一家長得很普通的小店,要不是一早就擠滿了人,恐怕你也不會注意到

灶龍魚圓CHAO LONG NOODLES

這間店就叫灶龍魚圓,他們主要是賣魚丸的(有些國家叫魚圓),當然所有菜單都跟魚丸有關係。當時因為住在蓮花酒店(Lebua Hotel Bangkok)的關係,前一天經過就發現人非常多,多到你會以為是不是快樂寶拉在裡面吃飯,後來發現這裡早上6點就開門營業了,隔天就在用餐尖峰時間抵達。

50泰銖吃飽飽!泰國曼谷平價美食-灶龍魚圓CHAO LONG NOODLES

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🔺周圍都是人潮,連定居在曼谷的華人爺爺也大力推薦我們這家店

 

曼谷行程必吃平價美食

50泰銖吃飽飽!泰國曼谷平價美食-灶龍魚圓CHAO LONG NOODLES

我看不懂泰文,但泰國阿媽的溝通能力也不是蓋的,立刻就用簡單的單字跟比手畫腳讓我們大概有一個概念,可以知道300跟350泰銖的是他們外帶的生食,其他35-45泰銖的就是內用的主食囉!

泰國食物對我而言比較印象深刻的是,他們的湯麵其實湯普遍不多,就是比乾麵再多一點點…大部分路上的小吃或小攤,大概都50泰銖內就可以吃飽!

我們點了乾麵跟湯米粉。不管是麵或是米粉,圖中有數種不一樣的魚圓、也有餛飩、魚皮跟一些吃起來像是火鍋料的食物,就像是什麼都有的”什錦麵”,頗美味,各種丸類食物的口感不一,乾麵吃起來有點甜甜也帶有一些海鮮味,猜想是拌有一些魚露在裡面;而湯米粉的米粉吃起來有點像比較細的米苔目、不會太硬但還有點嚼勁,湯喝起來清甜。

50泰銖吃飽飽!泰國曼谷平價美食-灶龍魚圓CHAO LONG NOODLES
🔺麵很像比較細的意麵、吃起來更有嚼勁
50泰銖吃飽飽!泰國曼谷平價美食-灶龍魚圓CHAO LONG NOODLES
🔺米粉好入口,配湯一起喝很對味

 

除了魚丸主食,佐料與飲料也是必備

50泰銖吃飽飽!泰國曼谷平價美食-灶龍魚圓CHAO LONG NOODLES當然,泰國每間小吃店總是擺滿不同的佐料,有吃起來像是墨西哥但是偏黃的酸酸辣辣的辣椒、有魚露、辣椒粉、辣椒醬等,不管加哪種都會讓你的麵或是米粉有不一樣的風味,喜歡亂加的我什麼都有加一點來試試,其實每個佐料都蠻特別的,記得加加看!

 

然而我印象最深刻的倒不是魚丸有多香多彈牙,是他的飲料!!!

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透明杯子裝的那杯是菊花茶,是老闆自製的,聽到老闆自製就會覺得有種天然感!果然他飄著濃濃的菊花香味,不愛甜的我卻可以把這一杯一飲而盡,就知道多香甜!另一杯喝起來有點像冬瓜茶,不過是龍眼茶,是老闆娘特別推薦的,建議來這裡都可以嚐嚐看!

魚圓麵在泰國算是非常常見的平民小吃、就像是台灣的陽春麵、或是新加坡的米粉麵那樣到處都有,到各國去玩當然不要每餐都吃餐廳,一定要體驗一下當地人吃的美食啊!

灶龍魚圓CHAO LONG NOODLES

英文地址: 1456 Charoen Krung Road, Bangrak, Bangkok 10500
泰文地址: 1456 ซอย เจริญกรุง 42/1 ถนนเจริญกรุง บางรัก, กรุงเทพมหานคร 10500
電話: 02-630-6060, 086-055-5055
營業時間: 06:00 ~ 21:30

 

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